200 gram bacon i tern
500 gram broccoli
1 bundt radiser
1 lille rødløg
2 dl græsk yoghurt (10%)
0,5 dl piskefløde
2 tsk sukrin gold
2 tsk hvidvinseddike
0,5 tsk salt
Peber
Steg baconen sprødt og stil det til afkøling.
Del broccolien i små buketter, skær radiserne i mindre stykker og hak rødløget fint.
Læg lidt bacon, radisestykker og rødløg tilside til at pynte den færdige salat med.
Rør en dressing af græsk yoghurt, piskefløde, sukrin, eddike, salt og peber.
Bland grøntsager, bacon og dressing sammen og pynt evt. med lidt bacon, rødløg og radise.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar