Lasagne

Lasagne (4 portioner)

1/3 portion kødsauce (opskrift her)

LCHF lasagneplader:

5 æg

150 gram flødeost/friskost

3 spsk fiber husk (gul husk)

Tænd ovnen på 160 grader, blend alle ingredienserne og fordel den flydende dej på en bageplade med bagepapir.

Bag 15 minutter nederst i ovnen.

Tag ud og klip den store lasagneplade i 4 mindre plader.

Ostesauce:

2 dl piskefløde

75 gram flødeost/friskost

75 gram revet cheddar/emmentaler

1/2 tsk muskatnød

Lidt salt og peber

Varm fløden op og tilsæt ostene og lad dem smelte. Pisk saucen under omrøring og tilsæt muskat, salt og peber.

Lasagnen:

Tænd ovnen på 180 grader. 

Kom lidt kødsauce i bunden af et ildfast fad, læg 2 lasagneplader i fadet. Fordel halvdelen af Kødsaucen ud over pladerne, der efter halvdelen af ostesaucen.

Læg de to sidste lasagneplader i fadet og derefter resten af Kødsaucen og resten af ostesaucen. 

Bag i 20 minutters nederst i ovnen.

Server med en tomatsalat eller en enkel grøn salat.